20 mots du Sud-Ouest que le reste de la France ne comprend pas
Demandez une « poche » à un Parisien, et regardez-le chercher dans son pantalon. Dans le Sud-Ouest, on a notre propre vocabulaire, hérité de l’occitan et du gascon, et on y tient. Il ne s’agit pas de fautes de français, mais d’un patrimoine qui se transmet de génération en génération, de Bordeaux à Toulouse en passant par Pau, Agen et Bayonne.
Voici 20 mots et expressions du Sud-Ouest que le reste de la France ne comprend pas toujours. Comptez combien vous en utilisez : au-dessus de 15, vous êtes officiellement du Gang.
Les incontournables
1. Une chocolatine
Évidemment, on commence par elle. La viennoiserie feuilletée aux deux barres de chocolat que le reste de la France appelle « pain au chocolat ». Le mot est dans le dictionnaire, et on vous explique tout dans notre article sur l’origine du débat chocolatine ou pain au chocolat.
2. Une poche
Un sac, en papier ou en plastique, celui qu’on vous donne à la caisse. « Vous voulez une poche ? » n’a donc rien à voir avec votre pantalon.
3. Gavé
Le mot fétiche des Bordelais, qui signifie « très » ou « beaucoup ». « C’est gavé bien » veut dire « c’est vraiment bien ». Et « c’est gavé cher », vous l’aurez compris, c’est trop cher.
4. Péguer
Coller, généralement de façon désagréable. « Ça pègue » se dit des mains après une crêpe au sucre, ou d’une table de bar un samedi soir.
5. Une cagade
Une erreur, un échec, un raté. « J’ai fait une cagade » : j’ai fait une bêtise. Le mot vient de l’occitan, et son origine est un peu moins élégante que son sens…
Pour dire bonjour (et au revoir)
6. Adieu
Attention, piège : dans le Sud-Ouest, « adieu » ne veut pas dire qu’on ne se reverra jamais. On l’utilise pour saluer quelqu’un, en arrivant comme en partant.
7. Adishatz
« Au revoir » en gascon, encore très utilisé dans les zones où l’occitan reste vivant. C’est un mot qui sent bon le Béarn et les Landes.
8. Avec plaisir
À Toulouse, quand on vous dit « merci », on ne répond pas « de rien » mais « avec plaisir ». Une petite touche de chaleur du Sud.
Les jurons (version polie)
9. Boudu !
L’exclamation toulousaine par excellence, issue de « Bon Dieu ». Elle exprime la surprise ou l’agacement, et se décline en « Boudu con ! » quand la situation le mérite vraiment.
10. Macarel !
L’équivalent de « Mince ! », ou d’un juron plus fort selon le ton employé. Typiquement toulousain.
11. Milédiou !
Littéralement « mille dieux ». C’est le juron des anciens, plus poli qu’il n’y paraît, qu’on entend encore chez les grands-parents.
Pour décrire les gens et les choses
12. Ensuqué
Somnolent, encore à moitié endormi, typiquement au réveil d’une sieste. Par extension, quelqu’un qui n’est pas très réveillé dans sa tête.
13. Rouméguer
Râler, ronchonner, se plaindre à voix basse. Un sport national partout en France, mais qui a un nom à part dans le Sud-Ouest.
14. Ratche
Radin, avare. « Il est ratche » : il ne paiera pas sa tournée.
15. Jobard
Un peu fou, un peu fêlé. Ça se dit avec affection, en général.
16. Espanter
Étonner, épater. « Ça m’espante » : ça me sidère.
La vie de tous les jours
17. La malle
Le coffre de la voiture. « Mets les poches dans la malle » est donc une phrase parfaitement compréhensible dans le Sud-Ouest, et totalement mystérieuse ailleurs.
18. Le cagnard
La grosse chaleur, le soleil qui tape fort. En été, on fuit le cagnard et on attend l’heure de l’apéro.
19. Tcharer
Discuter, bavarder, papoter. On peut tcharer des heures en terrasse, surtout quand il fait beau.
20. Ça daille
« Ça craint », « c’est pénible ». Une expression qu’on utilise quand le train pour Paris a encore du retard.
Bonus : l’expression qui résume tout
« C’est le pompon sur la Garonne ! » C’est la version toulousaine de « c’est la cerise sur le gâteau », ou de « c’est le comble », selon le contexte. Le fleuve qui relie Toulouse à Bordeaux s’invite même dans les expressions. Et si vous voulez savoir pourquoi les deux villes aiment tant se chambrer, on a enquêté sur la rivalité entre Toulouse et Bordeaux.
Alors, votre score ?
- De 0 à 5 : vous êtes de passage. Bienvenue quand même !
- De 6 à 14 : vous avez de la famille dans le Sud-Ouest, ça se sent.
- 15 et plus : vous dites « chocolatine » sans réfléchir. Vous êtes du Gang, c’est officiel.
Ces mots, c’est un patrimoine vivant, hérité de l’occitan et du gascon. Les utiliser, c’est garder vivante une partie de notre histoire. Et le défendre avec le sourire, c’est exactement ce qu’on fait au Gang des Chocolatines.
Questions fréquentes
Que veut dire « gavé » à Bordeaux ?
« Gavé » signifie « très » ou « beaucoup ». « C’est gavé bien » veut dire « c’est vraiment bien ».
Pourquoi dit-on « poche » dans le Sud-Ouest ?
Dans le Sud-Ouest, une poche désigne un sac, en papier ou en plastique, comme celui qu’on reçoit en caisse. C’est un usage régional ancien.
D’où viennent les mots du Sud-Ouest ?
Beaucoup viennent de l’occitan et du gascon, les langues régionales historiques du Sud-Ouest, qui ont laissé leur empreinte dans le français parlé localement.
Que veut dire « adieu » dans le Sud-Ouest ?
C’est une façon de dire bonjour ou au revoir, sans le côté définitif qu’il a ailleurs en France.
Le premier mot du Sud-Ouest, à porter fièrement
Notre motif « Tradition » affiche le mot qui nous rassemble tous. Gavé stylé, et zéro cagade.
les t-shirts les sweats les hoodies le Mini Gang
Sources : The Local France, « French words and phrases you will only hear in the south-west » (2024) ; Le Bonbon Toulouse, « 11 expressions que seuls les Toulousains peuvent comprendre » et « Les expressions toulousaines » ; dictionnaire Larousse.